Deur rechts · brasserie
De brasserij
Zonder plan naar binnen. Een plateau oesters aan de bar, tong met friet, een glas witte bourgogne — zo lang of zo kort als u wilt.
Dezelfde ochtendinkoop als het restaurant, in een lossere jas — geen menu voor de hele tafel, gewoon kiezen wat u lekker vindt.
Aan de bar terecht zonder reservering; voor een tafel raden we aan te reserveren, zeker in het weekend.
De kaart
À la carte
Een greep uit de kaart. De kaart wisselt mee met het seizoen en de vangst; vraag gerust naar de suggestie van vandaag.
Om te delen
- Plateau Hollandse garnalen
- € 16,50
- Half dozijn oesters
- € 21,00
- Bourgondische kaas- en charcuterieplank
- € 15,00
Met roggebrood, citroen en kruidenmayonaise
Zeeuwse creuse of platte oester, naturel of gegratineerd
Rijpe kazen, ham en huisgemaakte piccalilly
Uit de zee
- Gebakken kabeljauwrug
- € 26,50
- Tong meunière
- € 31,00
- Mosselen op seizoen
- € 24,50
Krieltjes, spinazie, saus van mosterd en dille
Klassiek gebakken in roomboter, friet en salade
Natuur of Provençaals, met friet en mayonaise
Van het land
- Steak van de grill
- € 25,50
- Coq au vin
- € 22,50
- Risotto van seizoensgroenten
- € 19,50
Bavette, pepersaus of kruidenboter, friet
Scharrelkip gesmoord in rode wijn, spek en champignons
Geroosterde groenten, oude kaas, kruidenolie
Zonder na te denken
Het brasserie-menu
Liever alles uit handen geven? Kies een set-menu en laat de keuken de gangen bepalen rond de vangst en het seizoen.
- Drie gangen
- € 39,50
- Vier gangen
- € 47,50
Rond de vangst · wisselend
Rond de vangst · wisselend
Prijzen per persoon. Wijnarrangement mogelijk vanaf € 9,50 per gang.
Reserveren
Tafel in de brasserij
Aan de bar bent u zonder reservering welkom. Voor een tafel, zeker met een gezelschap, reserveert u hieronder — of kies het restaurant.
